| 書名 |
タビ ノ キオク |
| 旅の記憶 |
| 副書名 |
オイシイ モノ ウツクシイ モノ タイセツ ナ モノ ニ デアイ ニ |
| おいしいもの、美しいもの、大切なものに出会いに |
| 著者名1 |
アリモト ヨウコ |
| 有元 葉子/著 |
| 料理家。「A&CO」主宰。著書に「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」など。 |
| 出版者 |
コウダンシャ |
| 講談社 |
| 出版年 |
202508 |
| ページ |
198p |
| サイズ |
21cm |
| ISBN |
978-4-06-537779-6 |
| 価格 |
1800 |
| 内容紹介 |
「世界一おいしい!」ケイパーの島、バインセオの皮の秘密と唐辛子塩で食べるパパイヤ、タイルとコルクと哀愁の街・リスボン、イギリスで知った本物のパンの香り…。料理家・有元葉子が世界中を巡った旅の記憶を綴る。 |
| 件名 |
旅行案内(外国) |