蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 やってはいけない！間違った調理法 （ＳＵＰＥＲサイエンス） 著者 中元 千鶴 出版者 シーアンドアール研究所 出版年 2025/06 分類 596 形態 一般 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は1件です。 No.所蔵場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1東部分館一般開架596 100825383一般貸出中 No. 所蔵場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 東部分館 一般開架 596 100825383 一般 貸出中 詳細情報 書名 ﾔｯﾃﾜ ｲｹﾅｲ ﾏﾁｶﾞｯﾀ ﾁｮｳﾘﾎｳ やってはいけない！間違った調理法 叢書名 ｽｰﾊﾟｰ ｻｲｴﾝｽ ＳＵＰＥＲサイエンス 著者名１ ﾅｶﾓﾄ ﾁｽﾞﾙ 中元 千鶴／著 ヘルシー料理研究家／ライター。有限会社オプティ設立。著書に「テレワーク時代のラクうまごはん」など。 出版者 ｼｰｱﾝﾄﾞｱｰﾙｹﾝｷｭｳｼﾞｮ シーアンドアール研究所 出版年 202506 ページ ２０７ｐ サイズ １９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-86354-483-3 価格 2230 内容紹介 温めれば大丈夫？ 冷蔵庫に入れれば安心？ 毎日の調理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、ＩＨの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、ＮＧ調理方法まで、知らずにやっている危ない調理法をわかりやすく解説。 件名 料理 火災予防 食品衛生 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： マッハ快速タイパめし 猫の手もかりたい多忙な毎日に捧ぐ！ 著者： ほりえ さちこ 出版者： 主婦の友社 書名： はじめましての旬レシピ 忙しくても、時間がなくても、季節のものを味わいたい！ 著者： 白央 篤司 出版者： Ｇａｋｋｅｎ 書名： 世界の先端を行く江戸時代のＳＤＧｓ （ＳＵＰＥＲサイエンス） 著者： 齋藤 勝裕 出版者： シーアンドアール研究所 書名： 爆発の仕組みを化学する 改訂新版（ＳＵＰＥＲサイエンス） 著者： 齋藤 勝裕 出版者： シーアンドアール研究所 書名： 「腐る」というすごい科学 （ＳＵＰＥＲサイエンス） 著者： 齋藤 勝裕 出版者： シーアンドアール研究所